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特製味噌完成だ〜!! 〜つきぐみ〜

10月に手作りで行った
「味噌作り」

「みんなが卒園する前には
出来上がるけんね」との話で
楽しみにしていましたが、
やっと完成しました!!

「前詰めた時は団子にして
入れたはずとに…」と
形状が変化しているのに
気付いた子どもたち。
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発酵食品の匂いに思わず
鼻をつまむ子もいました(笑)

特製味噌を使って作ったのは
「お味噌汁」!!

まずは
出汁となるいりこの頭を取ります。
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「頭をとってね」と言われると
「え!?取っていいと!?頭を!?」と
思わず確認していました^^;

次にお味噌汁の具材となる
白菜・玉ねぎ・じゃがいもを
切りました。
今まで行ったクッキングのおかげで
包丁やピーラーの使い方もすっかり上手に
なりました!
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具材を全部切ってしまったので
出汁をとっていた
いりこ入りのお鍋の様子を
見ました。
ほんのり出汁が出て黄色く
色づいているのに
気付く子もいたんです!
匂いを嗅いでみると
ほとんどの子が
「ペンギン水族館の匂いする!!」
とのこと(笑)
磯の香りが似ていたのかもしれませんね^^;
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最後の仕上げとして
味噌を子どもたちの目の前で
ときました。

味噌だけの匂いとはまた違って
「お味噌汁になった〜」
「いい匂い!」「お腹減った!」など
とっても嬉しそうな子どもたちでした♪
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お給食の時間になり
みんなで「いただきまーす!」

自分達で作ったものは
特別美味しく感じるようで
「あつあつ〜!」
「美味しすぎる〜」と
喜ぶ姿はとても可愛かったです♡
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せっかく作ったので
園長先生方にもおすそわけ☆
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「美味しい〜^^」と喜んでもらえて
思わずニヤニヤしてしまいました!
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自分たちで苦労して作ったもので
クッキングが出来て
つきぐみさんも
とても嬉しかったようでした!!



つきぐみ担任 上山

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