パン作り〜つきぐみ〜
今日はパン作りをしました。
これまでの保育園生活でたくさん
お世話になった先生たちに感謝の
気持ちを込めて、みんなで協力して
作りました。
まずは前日から予習と練習をしました!
「ぼくのパン わたしのパン」という
絵本を見て、パン作りがどういうもの
なのかを楽しみながら知ったつきぐみさん♫
粘土を生地に見立てて、練習です。

どんな形にするのかも決めて
前日からワクワクの子どもたちでした。
そして、今日給食室先生に説明を受け
いよいよパン作りのスタートです!
まずはイーストにお湯を入れ、
膨らむのを待ちます。

待っている間に卵を割ってときます。
慎重に…慎重に

小麦粉、砂糖、塩、牛乳、卵を入れ
どんどんこねていきます!
「誰かがボウルおさえんば!ガタガタなる。」
「おれがしとくけん☆がんばって」

「あ〜、マスクのとれそう…」
「はいはい!まかせて☆」

といようにみんなで協力する姿が
みられました。
イーストが膨らむように、
「イーストがんばれ!!」
「イーさん膨らんで〜」と
応援する子どもたち♪
イーストとバターを加え、ひたすらこねます。
ベタベタがなくなるまで…
机に叩き付けて、こねての繰り返しです。

しっかりこねることができたら、
ボウルに戻し、しばらくの間発酵させます。

1時間後
ボウルの中を見た子どもたちはびっくり!!

「うわ〜!膨らんでる」と大興奮
感触もさっきよりふわふわです。
指でさして、ガス抜きをしたら
形を作っていきます。

粘土で練習していた通り作る子もいれば
新しく考えて作る子も…みんな自由に
作りあげ、とても満足そうでした。

これが膨らむとどうなるかは、わかりません(笑)
焼いているところも、給食室に
見に行きました。

「あぁ、いいにおい」と鼻を
膨らませながら見ていましたよ♪
「なんか肉まんみたいだね!」という子も
いました(笑)
焼き上がりを見て、子どもたちは大喜び!!

嬉しそうに、お互いのパンを見て
話に花が咲いていました。
心を込めて書いたメッセージ
をつけて、完成です。
ワクワクどきどき少し緊張しながら
先生たちに渡しに行きました。
先生たちの満面の笑顔を見て
緊張がとけ、つられて笑顔になる
こどもたちでした。



小さい頃からずっと、ぎゅーっと
抱きしめてくれた先生。
大きくなったつきぐみさんを力いっぱい
ぎゅーっとしてくれました。


喜んで貰った後は、自分たちも
お楽しみ♪作ったパンを食べました。



「うわー、おいしい。」
「やっぱり自分たちで作ったら、おいしいなあ。」
としみじみ呟く子どもたちでした。
最後のクッキング、パン作り
楽しむことができました!!
つきぐみ担任 香島
これまでの保育園生活でたくさん
お世話になった先生たちに感謝の
気持ちを込めて、みんなで協力して
作りました。
まずは前日から予習と練習をしました!
「ぼくのパン わたしのパン」という
絵本を見て、パン作りがどういうもの
なのかを楽しみながら知ったつきぐみさん♫
粘土を生地に見立てて、練習です。

どんな形にするのかも決めて
前日からワクワクの子どもたちでした。
そして、今日給食室先生に説明を受け
いよいよパン作りのスタートです!
まずはイーストにお湯を入れ、
膨らむのを待ちます。

待っている間に卵を割ってときます。
慎重に…慎重に

小麦粉、砂糖、塩、牛乳、卵を入れ
どんどんこねていきます!
「誰かがボウルおさえんば!ガタガタなる。」
「おれがしとくけん☆がんばって」

「あ〜、マスクのとれそう…」
「はいはい!まかせて☆」

といようにみんなで協力する姿が
みられました。
イーストが膨らむように、
「イーストがんばれ!!」
「イーさん膨らんで〜」と
応援する子どもたち♪
イーストとバターを加え、ひたすらこねます。
ベタベタがなくなるまで…
机に叩き付けて、こねての繰り返しです。

しっかりこねることができたら、
ボウルに戻し、しばらくの間発酵させます。

1時間後
ボウルの中を見た子どもたちはびっくり!!

「うわ〜!膨らんでる」と大興奮
感触もさっきよりふわふわです。
指でさして、ガス抜きをしたら
形を作っていきます。

粘土で練習していた通り作る子もいれば
新しく考えて作る子も…みんな自由に
作りあげ、とても満足そうでした。

これが膨らむとどうなるかは、わかりません(笑)
焼いているところも、給食室に
見に行きました。

「あぁ、いいにおい」と鼻を
膨らませながら見ていましたよ♪
「なんか肉まんみたいだね!」という子も
いました(笑)
焼き上がりを見て、子どもたちは大喜び!!

嬉しそうに、お互いのパンを見て
話に花が咲いていました。
心を込めて書いたメッセージ
をつけて、完成です。
ワクワクどきどき少し緊張しながら
先生たちに渡しに行きました。
先生たちの満面の笑顔を見て
緊張がとけ、つられて笑顔になる
こどもたちでした。



小さい頃からずっと、ぎゅーっと
抱きしめてくれた先生。
大きくなったつきぐみさんを力いっぱい
ぎゅーっとしてくれました。


喜んで貰った後は、自分たちも
お楽しみ♪作ったパンを食べました。



「うわー、おいしい。」
「やっぱり自分たちで作ったら、おいしいなあ。」
としみじみ呟く子どもたちでした。
最後のクッキング、パン作り
楽しむことができました!!
つきぐみ担任 香島
スポンサーサイト