パン作り〜つきぐみ〜

今日はパン作りをしました。
これまでの保育園生活でたくさん
お世話になった先生たちに感謝の
気持ちを込めて、みんなで協力して
作りました。

まずは前日から予習と練習をしました！
「ぼくのパン　わたしのパン」という
絵本を見て、パン作りがどういうもの
なのかを楽しみながら知ったつきぐみさん♫

粘土を生地に見立てて、練習です。

どんな形にするのかも決めて
前日からワクワクの子どもたちでした。

そして、今日給食室先生に説明を受け
いよいよパン作りのスタートです！

まずはイーストにお湯を入れ、
膨らむのを待ちます。


待っている間に卵を割ってときます。
慎重に…慎重に


小麦粉、砂糖、塩、牛乳、卵を入れ
どんどんこねていきます！
「誰かがボウルおさえんば！ガタガタなる。」
「おれがしとくけん☆がんばって」


「あ〜、マスクのとれそう…」
「はいはい！まかせて☆」


といようにみんなで協力する姿が
みられました。

イーストが膨らむように、
「イーストがんばれ！！」
「イーさん膨らんで〜」と
応援する子どもたち♪

イーストとバターを加え、ひたすらこねます。
ベタベタがなくなるまで…
机に叩き付けて、こねての繰り返しです。


しっかりこねることができたら、
ボウルに戻し、しばらくの間発酵させます。


１時間後

ボウルの中を見た子どもたちはびっくり！！


「うわ〜！膨らんでる」と大興奮
感触もさっきよりふわふわです。

指でさして、ガス抜きをしたら
形を作っていきます。


粘土で練習していた通り作る子もいれば
新しく考えて作る子も…みんな自由に
作りあげ、とても満足そうでした。


これが膨らむとどうなるかは、わかりません（笑）

焼いているところも、給食室に
見に行きました。


「あぁ、いいにおい」と鼻を
膨らませながら見ていましたよ♪
「なんか肉まんみたいだね！」という子も
いました（笑）


焼き上がりを見て、子どもたちは大喜び！！

嬉しそうに、お互いのパンを見て
話に花が咲いていました。

心を込めて書いたメッセージ
をつけて、完成です。

ワクワクどきどき少し緊張しながら
先生たちに渡しに行きました。

先生たちの満面の笑顔を見て
緊張がとけ、つられて笑顔になる
こどもたちでした。





小さい頃からずっと、ぎゅーっと
抱きしめてくれた先生。
大きくなったつきぐみさんを力いっぱい
ぎゅーっとしてくれました。



喜んで貰った後は、自分たちも
お楽しみ♪作ったパンを食べました。




「うわー、おいしい。」
「やっぱり自分たちで作ったら、おいしいなあ。」
としみじみ呟く子どもたちでした。

最後のクッキング、パン作り
楽しむことができました！！

つきぐみ担任　香島