さとうきび 〜収穫から黒砂糖作りまで〜 つき組

つばさっこ農園では「さとうきび」を栽培しています。
今年も、収穫から黒砂糖作りまでの
貴重な体験をしたつき組の子ども達。
12月24日
午後からつばさっこ農園に行き、
さとうきびの収穫をしました。
「これ、とれなーい」「うりゃー!!」と
力をふりしぼって、さとうきびの葉っぱを
取る作業。
つき組さんが頑張ってくれたおかげで、
作業はスムーズに終わることができました。
さすが、つき組さんです。

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12月25日
この日は、さとうきびを搾りに島原まで行きました。
搾る前は、「どうやって搾るのか?」と
疑問を感じていた子ども達。
見たこともない機械に目を丸くしていましたが、
作業をしていくなかで、その疑問は解決していったようです。
黒糖を少し分けてもらい、「あまーい!」と笑顔☆

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作業終了後は、小浜まで行ってお弁当を食べたり、
足湯に浸かったりして楽しみました。
温泉の熱を利用した釜で、野菜や卵を茹でて食べました。

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12月26日
早朝から理事長先生と栄養士の凉子先生が、
搾ったさとうきび汁を大釜でグツグツ煮てくれました。
子ども達は気になる様子・・・
途中で味見をさせてもらい、「甘くておいしい!!」と
喜ぶ姿が見られました。

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さらさら汁 → とろとろ汁 → どろどろ
変化してく行程を観察することができました。
10時間かけて完成した黒砂糖。
早く食べたいなぁ〜♪


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初めてのケーキ作り 〜そら組〜

初めてのケーキ作りに挑戦したそら組さん。
エプロン・マスク・三角巾を身につけて
気分はすっかりパテシエ☆
先生の話しをしっかり聞いて、
生クリームやお菓子、いちごをトッピングしました。

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世界にひとつの美味しそうなケーキの完成に
大喜びの子ども達♪
「お家で食べんばねぇ〜」と笑顔。
今夜はきっと、楽しいクリスマス☆イブになることでしょうね。

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ケーキ作り 〜つき組〜

今日は、みんなが楽しみにしていた
『ケーキ作り』でした。
作る前から、「家族みんなで食べるぅ〜」
「弟や妹にあげる!」と意欲満々の子ども達。
早速準備をして、ケーキ作りスタート!
土台となるマドレーヌにクリームやお菓子を
トッピングしている手つきはさすが年長児☆

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世界にたったひとつだけの、美味しそうなケーキを
作りました。
先生達にも作ってくれて、一人ずつにプレゼント♪
ケーキ作りは大成功のつき組さんでした。

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ファッションショー 〜そら組〜

絵画の時間に教えていただいた
『帽子』が完成しました。
クレヨンや絵の具を使って
自由に描くことを楽しんでいたそら組さん。
平面的だった絵が、とても可愛い帽子に大変身☆
みんな大喜びでした。
ファッションショーでは
かっこいいポーズを決めていました♪

そら

スノーマン登場

つばさ保育園では、毎年この時期になると
園舎前のもみの木にクリスマス☆イルミネーションを
飾りますが、今年は新園舎建設工事のため
飾りはお休みとなりました。
子ども達は、玄関に飾られているクリスマスツリーを
楽しんでいますが、何となく寂しそう・・・
ところが、今日突然『スノーマン』が登場!!
子ども達は飛び上がって喜んでいます♪
実は、ご近所の中ノ瀬商店さんが寄付してくださったのです。
一気に賑やかになった保育園。
中ノ瀬さん、ありがとうございました。

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クッキー作り 〜ほし組〜

楽しみにしていた『クッキー作り』
朝のお集りでクッキー作りについての
紙芝居を見て、手順のおさらいはバッチリ!!
いざ始まると、栄養士の先生の話しをよく聞き
友達同士で材料の確認もしていました。

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一番大変だったのは型抜き・・・
フニャフニャの生地に悪戦苦闘しながらも
頑張って型を取っていました。

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試食用に一人1枚ずつ味見☆
トースターの「チン!」の音に反応して
立ち上がる子ども達(笑)
みんな、自分が作ったクッキーに大満足だったようです。

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今日作ったクッキーは、分園で過ごす0・1歳児さんへのプレゼント♪
喜んでくれるといいですね☆

里山が・・・!!

新園舎の建設工事が本格的に始まりました。

子ども達が大好きな里山に
大きなユンボが入り、
里山が少しずつ形を変えていきます。

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工事の音を聞きながら、
子ども達は元気に遊んでいます。

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だるまさんからのお手紙 〜そら組〜

広場で遊んでいると・・・
だるまさんからの手紙を発見

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開いてみると
「うんどうかい あかいろにしてくれてありがとう!
かっこいいやつ まねしてみてね!!」

と書いたお手紙とポーズ写真が入っていました。
だるまさんからの手紙にみんな大喜び。
早速、ポーズを真似っこして楽しみました。

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「えんちょうせんせ〜い おてがみきたよぉ〜!」と
私にも報告してくれたそら組さん。
次のお手紙も楽しみにしているようです

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元気なつばさっこ達の日々の様子をお知らせします。

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